Ein großer Vorteil bei der Zubereitung von Schweinebauch in der Heißluftfritteuse ist, dass danach nicht der ganze Ofen gereinigt werden muss. Sie erhalten dennoch die perfekte Kruste und zartes Fleisch. Egal, ob der Schweinebauch gerollt oder flach ist, im Airfryer braucht er weniger Zeit zum Garen, was Energiekosten spart.

Ein Stück mit einem Gewicht von ein bis eineinhalb Kilogramm passt in die meisten Heißluftfritteusen. Das Fleisch können Sie mit Kräutern füllen oder nur mit Meersalz braten, aber lassen Sie es vor dem Garen auf jeden Fall über Nacht unbedeckt im Kühlschrank liegen. Dadurch trocknet die Haut aus und wird knusprig.

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