Was gibt es Schöneres, als großartiges Essen samt toller Aussicht zu genießen? Ob Lokale auf Klippen und Bergen oder Restaurants in den höchsten Gebäuden der Welt: Die folgenden Gourmettempel sind allesamt einen Besuch wert – vorausgesetzt, Sie leiden nicht an Höhenangst!

Aber welche Restaurants liegen am höchsten und welches deutsche Lokal hat es in unsere Rangliste geschafft? Entdecken Sie hier unser weltweites Ranking, mit dem höchstgelegenen Restaurant auf Platz 1 ...

Unser Ranking richtet sich nach der Höhenlage der Restaurants – entweder relativ zum Boden (bei Gebäuden) oder zum Meeresspiegel (bei erhöhten Lagen wie Bergen oder Klippen). Es erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit.

Adaptiert von Astrid Hofer und Sophie Weissensteiner

Das Area 31 befindet sich im 16. Stock des Kimpton Epic Hotels. Das Restaurant ist nach der sogenannten Fishing Area 31 benannt, die Atlantik, Golf und Karibik vereint – und von wo die nachhaltig gefischten Meeresfrüchte für die Speisekarte bezogen werden.

Das von Küchenchef Sezer Deniz zusammengestellte Menü umfasst Spezialitäten wie Ceviche, feinstes Striploin-Steak mit Trüffel-Pastinakencreme und Chimichurri aus getrockneten Tomaten sowie den jeweiligen Fang des Tages. Kein Wunder, dass sich dieser Spot regelmäßig hervorragende Kritiken einheimst. Das Hotelgebäude liegt am Rande von Miamis angesagtem Viertel Brickell direkt am Wasser und ist 183 Meter hoch. 

Abendessen auf dem Eiffelturm? Klingt schick – und ist es auch! Sternekoch Alain Ducasse leitete das Le Jules Verne mehr als zehn Jahre lang, bevor er die Ausschreibung zur Verlängerung 2018 verlor. Ein Jahr später öffnete das Restaurant unter der neuen Führung von Drei-Sterne-Koch Frédéric Anton. 2024 wurde das Nobelrestaurant mit einem zweiten Michelin-Stern ausgezeichnet.

Das Abendessen in 125 Metern Höhe ist unvergesslich, einerseits wegen des Gourmetmenüs, andererseits wegen des atemberaubenden Blicks auf die Stadt der Lichter. Das Degustationsmenü umfasst Kreationen wie Langustinen-Ravioli mit Parmesancreme und Steinbutt mit Beurre Blanc und Kaviar.

Diese mondäne offene Loungebar in luftigen Höhen ist ein beliebter Treffpunkt der Stars der Bollywood-Szene. Hochkarätig bezieht sich damit nicht nur auf die 150 Meter Höhe. Lassen Sie sich davon aber keinesfalls abschrecken!

Das AER befindet sich im 34. Stock des Four Seasons Hotels in Mumbai und bietet einen spektakulären Blick auf die Stadt. Auch die weißen Möbel mit Weltraum-Flair sind etwas Besonderes. Auf der Karte finden Sie kleine Gerichte und köstliche Cocktails. 

Die stilvolle Loupe Lounge lockt in schwindelerregenden 152 Metern Höhe in der berühmten Space Needle, dem Wahrzeichen Seattles. Zum Glück bringt Sie einer der Aufzüge ganz bequem in das Fine-Dining-Restaurant. Das Lokal liegt direkt über dem rotierenden Glasboden – dem ersten und bislang einzigen seiner Art weltweit.

Kulinarisch bietet das Restaurant kreative Themenmenüs, die passenderweise in Form von „Türmen“, also mehrstöckigen Etageren, serviert werden. Zur Auswahl stehen Varianten mit Meeresfrüchten, Fleisch oder pflanzlichen Zutaten. Kosten Sie Spezialitäten wie ’Nduja-Toast, Krabbenküchlein und Kürbisragout.

Mit einer Höhe von 160 Metern ist Élkar das höchstgelegene Restaurant Spaniens. Der Name des Restaurants, das 2021 im 33. Stock des Wolkenkratzers Torre Emperador in Madrid eröffnete, bedeutet auf Baskisch „zusammen“. Hier trifft ein spektakulärer Ausblick auf eine Küche, die Traditionelles mit kulinarischer Innovation kombiniert. 

Küchenchef Fran Vicente setzt auf hochwertige Zutaten und bringt sie in kreativen Gerichten auf den Tisch – ideal zum Teilen oder als klassisches Menü. Besonders empfehlenswert: der Fang des Tages oder das zarte Rinderfilet mit Périgueux-Sauce – einer edlen Trüffel-Madeira-Reduktion.

New Yorks einziges Drehrestaurant im Dachgeschoss strahlt den Glamour der 1970er-Jahre aus. Das The View dreht sich jede Stunde um 360 Grad und punktet mit postkartenreifen Ausblicken auf den Big Apple. Sie finden das Lokal im 48. Stock des New York Marriot Marquis in Midtown Manhattan am Times Square in 175 Metern Höhe.

2024 wurde bekannt, dass das Restaurant unter neuer Leitung umfassend renoviert werden soll. Unter dem Motto „Ein Klassiker, neu interpretiert“ erhält der beliebte Spot ein modernes Update.

Kein Zweifel: Marina Bay Sands – mit seinem 35 Meter langen Überhang in 198 Metern Höhe – zählt zu den markantesten und bekanntesten Gebäuden der Welt. Die Hotelterrasse SkyPark ist die zweitlängste freitragende Aussichtsplattform weltweit.

Im Lavo, dem italienisch-amerikanischen Restaurant im 57. Stock, erwarten Sie Spezialitäten wie gegrillter Oktopus, italienische Fleischbällchen oder der berühmte Schokokuchen mit 20 Schichten. Und das alles mit einem Ausblick, bei dem die ganze Stadt unter Ihnen funkelt.

Auch dieses gehobene Restaurant befindet sich im 57. Stock des Marina Bay Sands Hotels und serviert moderne Kreationen der asiatischen Küche. Lassen Sie sich von einem 5-Gänge-Menü auf Spitzenniveau überraschen oder wählen Sie à la carte – etwa australische Lammkoteletts oder Miso-Kohlenfisch.

Das Ce La Vi hat weitere Standorte in Dubai und Tokio, das Publikum ist in allen dreien ebenso glamourös wie das Lokal. 

Einen Nachmittagstee mit Blick über Tokio genießen? Das ist möglich – und zwar in der eleganten Lobby Lounge im 45. Stock des Ritz-Carlton, das sich im Midtown Tower befindet – einst mit 248 Metern das höchste Gebäude der Stadt.

Hier gibt es Afternoon-Tea-Kreationen aus regionalen Zutaten, die je nach Saison variieren. Von herzhaftem Gebäck und feinen Mini-Sandwiches über frische Scones bis hin zu kunstvollen Desserts – Naschkatzen finden sich hier wortwörtlich im siebten Himmel wieder. Dazu werden edle Tees oder der hauseigene Kaffee bei entspannten Klavierklängen serviert.

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Wenn Sie in Texas sind und in einem futuristischen Hochhaus essen möchten, fahren Sie den 229 Meter hohen Tower of the Americas in San Antonio hinauf. Ganz oben befinden sich das Tower Café und die Bar 601, aber das eigentliche Highlight ist das sich drehende Restaurant Chart House.

Dort können Sie langsam geröstete Rippen, knusprige Kokosnuss-Garnelen sowie schwarz-blaue Makrelen genießen. Auch der berühmte heiße Schoko-Lava-Kuchen verdient eine Auszeichnung. 

Das Restaurant im 40. Stockwerk an der Londoner Liverpool Street, an der Spitze des 230 Meter hohen Heron Tower, ist seit seiner Eröffnung 2012 ein Publikumsmagnet. Das beliebteste Gericht ist die confierte Entenkeule zwischen frischer Waffel und gebratenem Entenei, beträufelt mit Senf-Ahornsirup.

Weitere Highlights: gegrillter Tintenfisch mit Chorizo, Jakobsmuscheln mit Apfel und Puy-Linsen mit Miso. Das Restaurant ist rund um die Uhr geöffnet, wir empfehlen aber ganz besonders den Wochenendbrunch – unbedingt rechtzeitig reservieren!

Dieser elegante Mix aus Cocktailbar und Restaurant im 52. Stock des Park Hyatt Hotels ist in Sofia Coppolas Film „Lost in Translation“ (2003) zu sehen. Es liegt im Shinjuku Park Tower, eines der höchsten Gebäude der japanischen Hauptstadt (235 Meter).

Die New York Bar war lange ein Muss für Live-Jazz, gutes Essen und spektakuläre Ausblicke – derzeit bleibt sie jedoch geschlossen. Das Lokal sowie das gesamte Hotel werden nämlich renoviert. Die Wiedereröffnung ist für Oktober 2025 geplant – pünktlich zum 30. Jubiläum.

Dieses legendäre Restaurant mit mediterraner Küche finden Sie im 63. Stock des 244 Meter hohen Lebua at State Tower Hotels. Es ist das höchste Freiluftrestaurant der Welt und ein Hotspot der gehobenen Gesellschaft in Bangkok.

Genießen Sie bei Sonnenuntergang den atemberaubenden Blick auf die Stadt und den Chao-Phraya-Fluss bei Caprese-Salat und einem Glas Wein von Lebuas eigener Marke. 

Im 60. Stock des 28 Liberty Street Towers, 248 Meter über dem Boden, erwartet Sie im Manhatta moderne amerikanische Küche in elegantem Ambiente. Wer am „Chef’s Counter“ Platz nimmt, kann dem Küchenteam bei der Zubereitung eines Zehngänge-Menüs quasi über die Schulter schauen.

Auf der Hauptkarte stehen Gerichte wie Ribeye-Steak mit geräucherten Tomaten, dazu eine Choron-Sauce mit Aubergine und schwarzem Knoblauch oder Kabeljau in Olivenöl mit Sorana-Bohnen und Escabeche – einer süß-säuerlichen Sauce. Auch ein Drink an der Bar oder in der Lounge lohnt sich. Hier geht es entspannter zu – es werden exklusive Snacks wie eingelegtes Gemüse oder Chips aus lila Süßkartoffeln serviert.

Ein neues Highlight der Londoner Gastro-Szene ist das 2025 eröffnete Lucky Cat des Starkochs Gordon Ramsay. Vom 60. Stock des 22 Bishopsgate, dem zweithöchsten Gebäude Großbritanniens (278 Meter), bietet sich ein fantastischer 360-Grad-Blick über die Stadt – besonders empfehlenswert bei Nacht. 

Kulinarisch knüpft das Lucky Cat an Ramsays Flagship-Restaurant in Chelsea an. Das Menü? Asiatisch inspiriert – raffiniert interpretiert.

Das Eureka 89 ist nicht nur ein äußerst beliebtes Restaurant samt Bar, sondern auch das höchstgelegene in der südlichen Hemisphäre. Das Lokal liegt im 297 Meter hohen Eureka Tower am Ufer des Yarra-Flusses in Melbourne und bietet gehobene Speisen mit 360-Grad-Panoramablick. Die preisgekrönte Küchenchefin Renee Martillano hat eine Karte kreiert, die sich auf regionale Produkte fokussiert.

Sydneys angesagtestes Restaurant liegt in der 81. Etage des 309 Meter hohen Sydney Towers. Der Turm war mehr als 20 Jahre lang das höchste Gebäude in Australien, bis ihn das Q1 an der Gold Coast in Queensland 2005 überholte. Die Speisekarte im Infinity umfasst die Quintessenz der australischen Küche mit europäischem Einschlag.

Küchenchef Guillaume Gritteret kredenzt Leckereien wie Premium-Ribeye-Steak vom Weiderind, Zuckerhut mit Kokos und Tahini und extravagante Käseplatten.

Dieses Lokal, dessen Name sich vom chinesischen Wort für Wohnzimmer ableitet, befindet sich im 35. Stock des Wolkenkratzers The Shard (310 Meter) und im Londoner Shangri-La Hotel. Hier können Sie frühstücken, zu Mittag oder zu Abend essen und sich durch ein von verschiedenen asiatischen Küchen inspiriertes Menü probieren.

Doch auch der typisch britische Nachmittagstee mit frisch gebackenen Scones, einem Pastinaken-Trüffel-Burger sowie feinem Gebäck und Kuchen ist ein echtes Highlight. 

Reservieren Sie mittags im Sky Restaurant und genießen Sie die Aussicht auf Tokio aus 345 Metern Höhe. Der Tokyo Skytree ist das höchste Gebäude Japans und an klaren Tagen können Sie bis zum Berg Fuji sehen.

Serviert werden Gerichte mit frischen, regionalen und saisonalen Zutaten, etwa Meersalat-Risotto mit Trüffeln und Iwanaka-Schweinefleisch mit Apfelmousse. 

Der 553 Meter hohe CN Tower ist Torontos bekanntestes Wahrzeichen. Von 1976 bis 2007 war der Turm, dessen Antenne TV-, Radio- und Handysignale überträgt, der höchste freistehende der Welt. Dank der Aussichtsplattform samt Glasboden und dem sogenannten Edge Walk, auf dem Besucher an der Außenseite der Betonstruktur laufen können, ist er gleichzeitig die beliebteste Touristenattraktion der Stadt.

Das 360 Restaurant hat den höchsten Weinkeller der Welt in 351 Metern Höhe und bietet einen grandiosen Ausblick auf Toronto. 

Hohe Decken, opulente Springbrunnen, funkelnde Kronleuchter und natürlich ein beeindruckender Blick auf Hongkong machen das Tosca di Angela zu einem unvergesslichen Restauranterlebnis. Es befindet sich im 102. Stock des Ritz-Carlton-Hotels in 420 Metern Höhe und ist damit eines der am höchsten gelegenen Lokale der Welt. Das Degustationsmenü am Abend umfasst Gerichte wie Seeteufel-Filet mit Artischockenragout und Brombeeren sowie Ballotine mit Taube und Gänseleber.

Auch die Desserts lassen sich sehen: Probieren Sie den Kastanienkuchen mit Mandarinensauce, Honig und Kardamom-Eis. Zusätzlich zum Restaurant beherbergt das Ritz-Carlton in Hongkong auch eine der höchsten Bars der Welt, Ozone auf der 118. Etage.

Lust auf Hummer-Thermidor, frische Austern und Riesengarnelen, serviert im weltweit höchsten Drehrestaurant in einem Gebäude? Dachten wir uns schon! Reservieren Sie einen Tisch im 106. Stock des Canton-Gebäudes, dem zweithöchsten Turm und der fünfthöchsten freistehenden Struktur der Welt, in 423 Metern Höhe.

Und es stehen nicht nur Meeresfrüchte auf der Karte. Probieren Sie sich durch eine Auswahl an mediterran angehauchten und chinesischen Gerichten, postkartenreifer Blick auf die Stadt inklusive.

Das One World Trade Center, auch als Freedom Tower bekannt, ist eines der bekanntesten Wahrzeichen von Lower Manhattan. Es ragt 102 Stockwerke in den Himmel und ist damit das höchste Gebäude von New York.

Genießen Sie einen atemberaubenden 360-Grad-Blick aus der 101. Etage im One Dine, während Sie sich durch Klassiker wie Atlantiklachs und in Buttermilch gebratenen Tintenfisch kosten – allesamt mit saisonalen Produkten zubereitet. Treppensteigen ist dabei nicht nötig: Der SkyPod-Lift bringt Sie in nur 42 Sekunden in die 102. Etage, also fast bis zur Spitze des 546 Meter hohen Wolkenkratzers.

Das At.mosphere ist ein Muss für Neugierige und Rekordjäger. Hier essen Sie im 122. Stock des Burj Khalifa im Zentrum von Dubai, dem mit 828 Metern höchsten Gebäude der Welt. Das Restaurant selbst liegt in 442 Meter Höhe. Die Speisekarte – international mit französischem Einschlag – überzeugt durch Qualität und Innovation.

Hier gibt es ausschließlich erstklassiges Essen. Beginnen Sie mit frischen Austern, gefolgt von kanadischem Hummer oder australischem T-Bone-Steak und runden Sie das Menü mit einem klassischen Soufflé ab. Panoramablick auf Dubai inklusive. 

Das Heavenly Jin im 120. Stock des J Hotel Shanghai Towers ist laut dem Guinness-Buch der Rekorde das höchste Restaurant in einem Gebäude. Hier speisen Gäste 556 Meter über dem Erdboden. Das Lokal hat eine offene Küche, bodentiefe Fenster und ein 30 Meter großes Wandbild aus italienischen Mosaikfliesen, die die Seidenstraße nachbilden. 

Die Alpen geizen nicht mit schicken Restaurants in schwindelerregenden Höhen, doch dem von Mario Botta entworfenen Fiore di Pietra (Steinblume) kann kein anderes das Wasser reichen. Die achteckige Beton- und Glasstruktur befindet sich in der Nähe des 1.704 Meter hohen Scheitelpunkts des Monte Generoso und bietet einen Panoramablick über den Luganersee und die umliegenden Gipfel.

Chefköchin Martina De Michele lässt sich bei ihren Speisen von regionalen Zutaten aus dem Tessin und der restlichen Schweiz inspirieren. Testen Sie sich durch die hausgemachten Wurstwaren und den Bergkäse, die mit Honig aus der Region, Walnüssen und rotem Zwiebelkompott serviert werden. 

Dieses Gebäude liegt 1.834 Meter über dem Meeresspiegel inmitten der bayerischen Alpen und wurde für Adolf Hitler zu seinem 50. Geburtstag erbaut. 1960 ging es an die deutsche Regierung zurück, heute ist es ein gemütliches Restaurant samt Biergarten, das von Mai bis Oktober geöffnet hat.

Ein Bus bringt die Gäste die steile Straße hinauf, die letzten 124 Meter auf den Gipfel legen Sie mit einem kunstvollen Aufzug zurück.

Dieses Lokal am abgelegensten Südgipfel des Huà-Shān-Berges, im Qin-Ling-Gebirgszug vor den Toren der chinesischen Stadt Xi’an, setzt in Sachen Teehäuser neue Maßstäbe. Es befindet sich in einem 1.000 Jahre alten taoistischen Tempel, der 2.160 Meter über dem Meeresspiegel liegt, und nur über einen Pfad namens „Himmlische Treppe“ zugänglich ist. Achtung: Der Aufstieg ist steil und voller versteckter Hindernisse! An einer Stelle verschwinden die Stufen vollständig und es bleiben nur ein paar schmale Holzbretter, um sich zu orientieren. Diese reduzieren sich auf dem weiteren Weg auf ein paar Fußrasten und eine Kette.

Das hält eine Million Gäste pro Jahr allerdings nicht davon ab, das Huashan-Teehaus dennoch zu besuchen. Wir ziehen den Hut vor den Einheimischen, die auf dem Pfad Lebensmittel und Wasser nach oben tragen.

Eine Gondel bringt Sie in acht Minuten zu diesem Restaurant auf dem Gipfel des Sulphur Mountain, auf dem Sie umgeben von den schneebedeckten Gipfeln der Rocky Mountains auf 2.281 Metern köstlich speisen können. Das Sky Bistro bietet einen 360-Grad-Blick auf sechs majestätische Bergketten sowie den Bow Valley.

Das Menü wurde gemeinsam mit lokalen Bauern, Lebensmittellieferanten und Kochprofis erstellt. Wer mal etwas Neues probieren möchte, bestellt am besten das Rumpsteak vom Bison mit Kartoffelgratin, Blaubeer-Demi-Glace, Karotten und geräucherten Zwiebeln. Auf der Aussichtsplattform ganz oben können Sie nach dem Abendessen die Sterne beobachten. 

Dieses hochgelegene Restaurant mit Holzterrasse ist nur mit einer Standseilbahn erreichbar. 3.032 Meter über dem Meeresspiegel erwarten Gäste eine unglaubliche Panoramaaussicht und frische Bergluft.

Küchenchef Jean-Michel Bouvier kredenzt aus lokalen Produkten klassische französische Gerichte auf dem Holzofen. Genießen Sie Käseplatten, Savayarde-Fondue und La Tartiflette, das typische Kartoffelauflaufgericht der Region – all das vor einer traumhaften Bergkulisse. 

Erlauben Sie uns, Ihnen das höchste Drehrestaurant der Welt auf 3.500 Metern vorzustellen. Das Allalin bietet Platz für 200 Gäste und ist jedes Jahr von Juli bis April geöffnet. Als klassisches Bergrestaurant beeindruckt es mit seiner Panoramasicht. In einer Stunde dreht es sich einmal um die eigene Achse.

Das Essen ist lecker und herzhaft: Burger und Fleischbällchen kommen ebenso auf den Tisch wie Nudelgerichte mit viel Käse und deftige Suppen auf Kartoffelbasis. Ein echtes Highlight ist das Trüffelmousse-Rindercarpaccio. 

Dieses gemütliche, europäisch inspirierte Restaurant in Telluride liegt 3.647 Meter über dem Meeresspiegel in den Rocky Mountains und ist nur auf Skiern erreichbar – oder mit einem speziellen Schneewagen, der Gäste nach Einbruch der Dunkelheit nach oben fährt. 

Das Menü lässt sich am besten als gehobene italienische Hausmannskost beschreiben – perfekt für den Skiurlaub. Neben herzhafter Küche erwarten Sie Steinböden, rustikale Möbel und ein gemütliches Kaminfeuer. Der Barbereich im Freien bietet einen unschlagbaren Ausblick auf den Mount Wilson und die San-Miguel-Bergkette.

Das Il Rifugio öffnete 2020 erstmals seine Türen, wurde jedoch kurze Zeit später umfassend renoviert. Seit seiner Wiedereröffnung im Jahr 2023 gilt es erneut als das höchstgelegene Restaurant Nordamerikas – gelegen auf dem Gipfel des Arapahoe Basin in den Rocky Mountains.

Das Lokal ist nur im Winter zur Mittagszeit geöffnet und es stehen Fleischspezialitäten aus der Region, Käse und ausgewählter Wein sowie Gebäck und Kaffee auf der Karte. Wer sich aufwärmen möchte, bestellt die Fischcremesuppe mit Hummer, Crème fraîche und Sherry-Essig – ein wahres Wohlfühlgericht auf 3.797 Metern Höhe.

Europas höchstes Bergrestaurant auf 3.883 Metern besticht mit riesigen Panoramafenstern. Der uneingeschränkte Blick auf die Schweizer Alpen bietet die perfekte Kulisse für ein unvergessliches Abendessen.

Das Matterhorn Glacier Paradise befindet sich neben der höchsten Seilbahn Europas: Von hier aus sehen Sie 14 Gletscher und 38 verschiedene 4.000-Meter-Gipfel, darunter den Mont Blanc, den Eiger, das Breithorn und den Gran Paradiso. Und wenn Sie schon mal da sind, besuchen Sie unbedingt auch gleich die nahegelegene Gletscherhöhle 15 Meter unter der Erde.

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