Chocolate Chip Cookies gehören wahrscheinlich zu den beliebtesten süßen Leckereien, die Amerika der Welt gegeben hat. Sie möchten sich die US-Kekskultur nach Hause holen? Kein Problem mit diesem Rezept und der Heißluftfritteuse:

Für zwölf Kekse mit dem Handmixer 150 Gramm weiche Butter und 200 Gramm braunen Zucker verrühren. Ein Ei hinzufügen, erneut rühren, dann 45 Gramm geschmolzene Milchschokolade hinzufügen. Drei EL Kakaopulver, 200 Gramm Mehl, 0,5 TL Natron und 1,5 TL Backpulver unterrühren. Dann fünf EL Schokoladenstückchen in den Teig mischen und die Masse in zwölf Kugeln teilen.

Die Kugeln entweder über Nacht im Kühlschrank abkühlen lassen oder in den Gefrierschrank legen. Heizen Sie die Fritteuse auf 165 ºC vor und backen Sie die Kekse acht Minuten lang auf Folie mit ausreichend Abstand zueinander. Kurz abkühlen lassen und anschließend auf ein Backgitter legen.

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