Esta clásica salsa de tomate picante para pasta queda fantástica cuando se cocina en el microondas.

Para una ración, pon 70 gramos de espaguetis en un bol, añade una pizca de sal y cúbrelos con agua hirviendo. Cocina en el microondas durante el tiempo indicado en el paquete, más 4 minutos adicionales. Para obtener mejores resultados, remueve cada dos o tres minutos. Reserva.

Mezcla 200 gramos de tomates picados en lata, 1 cucharada de pasta de tomate, media cucharadita de copos de chile y media cucharadita de condimento italiano en otro bol. Luego, calienta en el microondas durante 2 minutos, removiendo a mitad del tiempo. Deja enfriar durante 1 minuto para que la mezcla espese.

Mezcla los espaguetis con la salsa de tomate y, si lo deseas, añade queso parmesano rallado.

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