La salsa Ranch es el aderezo para ensaladas más vendido de EE.UU., con unas ventas anuales que rondan los 1.000 millones de dólares (900 millones de euros), pero pocos saben que su origen se debe a un fontanero. En la década de 1950, Steve Henson creó esta cremosa mezcla de hierbas mientras cocinaba para sus compañeros en remotos campamentos de trabajo en Alaska.

Años después, al mudarse a California, él y su esposa abrieron Hidden Valley Ranch, una pequeña finca cerca de Santa Bárbara. Allí, los visitantes quedaron fascinados con el sabor del aliño casero, y la demanda se disparó. La pareja empezó a vender paquetes de condimentos por correo, lo que desató una auténtica revolución del sabor que se expandió por todo el país.

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