Hebt man in der Natur einen Stein auf, kann es gut sein, dass sich darunter Asseln tummeln. Wussten Sie, dass man diese Tierchen theoretisch tatsächlich essen kann?

Bei diesen kleinen, gepanzerten Kreaturen handelt es sich eigentlich um Krustentiere wie Garnelen, Krabben und Hummer. Angeblich sollen sie auch wie Garnelen schmecken. Asseln müssen mehrere Minuten lang gekocht werden, bis sich ihre Unterseite weiß färbt. Besser, man kocht sie zu lang als zu kurz: So stellt man sicher, dass Parasiten und Bakterien abgetötet werden. Wenn Sie nun neugierig geworden sind, sollten Sie sich allerdings besser an einen Experten wenden, statt selbst unter Steinen suchen zu gehen.

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