Hurra, das gute alte Frankfurter Würstchen hat es auf unseren Platz eins der weltweit besten Wurstsorten geschafft! Diese dünne Brühwurst aus Schweinefleisch, die für ihren besonderen Geschmack bei niedrigen Temperaturen geräuchert wird, gab es in Frankfurt angeblich bereits im Mittelalter.

Ab Anfang des 19. Jahrhunderts bot ein aus Frankfurter eingewanderter Metzger aber auch in Wien eine Wurst unter dem Namen „Frankfurter“ an, die in Deutschland wiederum als Wiener Wurst bekannt ist. Einziger Unterschied: Statt nur Schweinefleisch wird für das Wienerle eine Schweine- und Rindfleischmischung verwendet. Neben der traditionellen deutschen Verzehrweise mit Senf und Brot oder Kartoffelsalat hat die Frankfurter auch weltweit als Hotdog einen Siegeszug angetreten.

Gefällt Ihnen dieser Artikel? Dann klicken Sie oben auf Daumen hoch und folgen Sie uns für weitere loveFOOD-Themen

Top 28: Das sind die leckersten Wurstsorten der Welt