Eine Forschergruppe der renommierten US-amerikanischen University of Michigan hat untersucht, welche Ernährungsumstellungen sowohl die Gesundheit als auch die Umwelt am besten unterstützen könnten. Industriell verarbeitetes Fleisch schnitt dabei besonders schlecht ab.

Laut der Experten sind Hotdogs noch gesundheitsschädlicher als andere verarbeitete Fleischsorten wie Schinken oder Speck, da sie höheren Verarbeitungsprozessen ausgesetzt sind. Die Studie kam zu dem überraschenden Schluss, dass der Verzehr eines einzigen Hotdogs die gesunde Lebenserwartung um 36 Minuten senken kann. Eine Portion Nüsse verlängert sie demnach hingegen um 26 Minuten.

Darum sind diese hochverarbeiteten Speisen so schädlich für uns