Hay toda una serie de ingredientes que han sido tachados de desechos, malas hierbas o simplemente extravagantes. Pero con un poco de maña, pueden transformarse en platos deliciosos.

Desde cáscaras de sandía y caparazones de cangrejo hasta dientes de león y ortigas, hemos recopilado una lista de alimentos insólitos que quizá quieras empezar a añadir a tu dieta.

Haz clic o desplázate por nuestra galería para descubrir 29 "alimentos" que probablemente no sabías que podías comer. ¿Has probado ya alguno de ellos?

Hemos basado nuestra clasificación en la percepción habitual de estos alimentos así como en las opiniones de nuestro viajado (y bien alimentado) equipo. Esta lista es inevitablemente subjetiva.

Adaptado al español por Alba Mora Antoja, Redactora en Español para loveFOOD. Última actualización por Laura Ellis.

Piel de plátano y 28 "alimentos" más que no sabías que podías comer