Den Schnuppertest kennen wir alle: Schnell an der frischen Milch riechen, ob sie noch genießbar ist, und ab ins Müsli. Doch Vorsicht: Nicht alle Bakterien riechen schlecht. Bei H-Milch zum Beispiel ist der Geruchssinn kein guter Indikator. Verlassen Sie sich also nicht auf Ihre Nase, wenn es darum geht, eine Lebensmittelvergiftung zu vermeiden. Achten Sie auf das Mindesthaltbarkeitsdatum und entsorgen Sie die Milch im Zweifelsfall im Ausguss.

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