Puede que sea una noción básica de alimentación sana, pero no hay nada mejor que una manzana para un tentempié saludable.

“Sí, son comunes y básicas, pero las manzanas son realmente estupendas”, dice la nutricionista titulada Anna Mapson. “La pectina que contienen es una fibra muy buena para facilitar la digestión. Las manzanas rojizas, en particular, contienen quercetina, que es útil para las personas alérgicas, ya que ayuda a modular el sistema inmunitario.”

Es recomendable comer las manzanas crudas y con piel para aprovechar al máximo sus nutrientes. Además, recuerda que también son ideales cuando las combinas con proteínas, como mantequilla de frutos secos o queso, para un tentempié equilibrado.

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