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Nuestra clasificación se basa en opiniones reales de usuarios, premios y reconocimientos, y la experiencia directa de nuestro equipo. Esta lista es inevitablemente subjetiva.

Adaptado al español por Ana Sabin Paz, redactora en español para loveFOOD

Este pequeño grupo de yates ofrece una experiencia de crucero de lujo como ninguna otra. Si te encanta la comida, pero también deseas tomar decisiones saludables mientras viajas, es posible hacerlo deliciosamente a bordo, con el equipo que ofrece una amplia gama de alimentos crudos, así como opciones veganas y orgánicas. También hay muchas oportunidades para un pequeño capricho, con una elaborada reunión de postres, que incluye golosinas horneadas, tartas, pasteles, helados y tortas, que tiene lugar después de la cena. El servicio es excelente y la comida siempre está fresca.

Viajar por agua se vuelve aún más cómodo (y sabroso) gracias a CroisiEurope River Cruises. Los menús ofrecidos han sido diseñados por el renombrado chef Alain Bohn, quien rinde homenaje a la gastronomía francesa, así como a los otros destinos que los viajeros visitarán en su recorrido. Prepárate para días llenos de abundantes buffets, menús establecidos y deliciosos postres. Aquellos que buscan una experiencia costera tienen suerte, ya que CroisiEurope también ofrece viajes por el mar Mediterráneo, así como por partes del Atlántico y el Adriático.

Los cruceros fluviales nunca han tenido tan buena pinta, y todo es cortesía de AmaWaterways, una línea de cruceros de lujo especializada en experiencias escénicas en barco fluvial. El menú influenciado por el destino es difícil de superar, con los huéspedes pudiendo probar goulash mientras viajan por Hungría, bratwurst y chucrut al regresar de Viena y cremoso Camembert mientras navegan por el Sena. Los cruceros pueden elevar aún más la experiencia con un asiento en el restaurante especial de la mesa del chef, donde la cocina se convierte en parte del entretenimiento.

Recorrer el mundo se vuelve aún más lujoso gracias a Atlas Ocean Voyages. Ya sea que estés cruzando la Antártida, explorando la belleza de la Patagonia o relajándote en el Mediterráneo, puedes garantizar que te atenderán por completo. El equipo culinario ha trabajado mucho en su magia para crear una gama de brillantes restaurantes especializados, incluyendo el menú portugués de varios platos de Alma, opciones expertas de parrilla en 7AFT y té de la tarde con vistas al océano en The Dome.

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Bajo la dirección del renombrado chef Daniel Boulud, Celebrity Cruises ofrece una de las mejores opciones gastronómicas en el mar, con menús inspirados en destinos que se muestran en todo momento. Los restaurantes incluyen el Restaurante Cyprus, que ofrece un sabor del Mediterráneo, Restaurante Cosmopolitan, que muestra lo mejor de la nueva cocina estadounidense y Restaurante Toscano, que presume de opciones influenciadas por Italia. El restaurante especializado que todos quieren probar, sin embargo, es Le Voyage de Daniel Boulud. Hermosamente decorado con tonos suaves y asientos de banqueta y ofreciendo un sensacional menú de degustación, el primer restaurante del chef en el mar ciertamente no decepciona.

Para saborear el sudeste asiático, el Aqua Mekong es la manera de navegar. Viajando a lo largo del río Mekong, los pasajeros pueden esperar navegar por Camboya y Vietnam con estilo. Creado en colaboración con el chef con estrella Michelin David Thompson, el menú está bellamente presentado y muestra los sabores vibrantes y completos de los países asiáticos por los que estás viajando. Los huéspedes pueden disfrutar de expediciones al mercado con los chefs del barco, donde probarán delicias locales y aprenderán cómo incorporar ingredientes regionales en su propia cocina a través de demostraciones de cocina en vivo.

Ya sea que estés navegando por el Mediterráneo, Sudáfrica o las islas del Caribe, MSC Cruceros ofrece una variedad de paquetes gastronómicos revolucionarios que impresionarán seriamente a los amantes de la comida. A quienes les encanta probar tanta variedad como sea posible adorarán las amplias opciones de buffet, con todo desde bocados internacionales hasta estaciones de pasta, además de un rincón de postres de ensueño. También hay infinitos paquetes especializados para añadir, así que prepárate para disfrutar de delicias panasiáticas de Oriental Plaza y cortes de primera de la Carnicería Butcher’s Cut.

La línea de cruceros británica Cunard es conocida por sus ofertas de lujo y las cosas se han vuelto aún más emocionantes gracias a la asociación de la marca con el chef con estrellas Michelin, Nathan Outlaw. Ha lanzado Outlaw’s Fish Kitchen, una emocionante experiencia culinaria que presenta menús de degustación de mariscos de cinco platos elaborados con los mejores ingredientes mediterráneos. Disponible en selectos viajes mediterráneos del Queen Victoria, es una opción gastronómica verdaderamente elevada que todos los amantes del marisco disfrutarán.

Esta línea de cruceros ultralujosa es para los fanáticos de la alta cocina. Parte de la Chaîne des Rôtisseurs, una de las sociedades gastronómicas más importantes del mundo, la compañía es conocida por ofrecer experiencias culinarias excelentes a nivel Michelin. Hay mucho por lo que emocionarse, desde Solis, un restaurante mediterráneo inspirado en los lugares que los huéspedes pueden elegir visitar hasta The Colonnade, una experiencia de buffet de lujo con asientos al aire libre con vistas al océano.

Los barcos de crucero más pequeños suelen traducirse en una experiencia más lujosa e íntima, y eso es ciertamente el caso de los Cruceros Paul Gauguin. Con solo 330 huéspedes, aquí todos están completamente atendidos. Hay tres principales atracciones gastronómicas a bordo; La Veranda ofrece comidas al aire libre con vistas panorámicas al océano y sirve opciones de desayuno y almuerzo tanto de buffet como a la carta. En Le Grill, los huéspedes pueden disfrutar de una experiencia más casual con platos a la parrilla, ensaladas y fruta fresca en abundancia, mientras que por la noche es solo con reserva y permite a los comensales probar especialidades polinesias. El comedor principal, L’Etoile, es para los amantes de la alta cocina, con platos brillantemente preparados acompañados de vino.

Gracias a la experiencia y brillantez del chef francés Jacques Pépin, los Cruceros Oceania han creado un menú a bordo tentadoramente bueno. El programa de alimentos se mejora aún más con los Tours de Descubrimiento Culinario, que incluyen excursiones exclusivas de comida local y clases de cocina en el Centro Culinario del barco. También hay múltiples restaurantes especializados a bordo, desde un asador clásico hasta un bistró al estilo parisino.

Para aquellos que buscan un crucero diurno inolvidable, Cruceros Rottnest muestra lo mejor del marisco de Australia Occidental. Situada justo frente a la costa de Perth, la isla Rottnest es conocida por su marisco de calidad, aguas cristalinas y paisajes impresionantes, y esto es exactamente lo que puedes esperar de un día en el mar con Cruceros Rottnest. Bebidas premium, langosta recién capturada y un menú degustación de siete platos lleno de delicias locales es solo una muestra de lo que los invitados pueden esperar.

Ideal para fans de Disney de todas las edades, este crucero está diseñado pensando tanto en niños grandes como pequeños. Espera que tus sueños más locos de Disney se hagan realidad a bordo de este barco, con restaurantes temáticos de películas en todo el recorrido. Está Remy, una experiencia gastronómica de lujo solo para adultos inspirada en Ratatouille, una aventura culinaria teatral centrada en Frozen: El reino del hielo y hasta un rincón de dulces influenciado por Del revés.

Coronada como el Mejor Crucero del Mundo para Comer en 2024 por los World Cruise Awards, Princess está a la altura de las expectativas, ofreciendo una variedad de paquetes gastronómicos personalizados para explorar. Hay opciones de buffet interminables, desde la pizza recién hecha servida en Slice Pizzeria hasta platos de fusión global en World Fresh Marketplace. Añade una comida especial para recordar y disfruta de los favoritos auténticos de la Trattoria Italiana de Sabatini o del marisco especial en The Catch de Rudi.

Holland America Line (también conocida como HAL) ha estado en la cima de la escena gastronómica de los cruceros durante algún tiempo, y es fácil ver por qué. La experiencia de crucero de lujo cuenta con un consejo culinario que incluye famosos chocolateros Lindt, el maestro de sushi Andy Matsuda y el renombrado chef Rudi Sodamin, quien entrega expertamente un giro moderno a los platos clásicos franceses. La flota también se enorgullece de obtener localmente más de 80 variedades de mariscos y pescados a través de su red global de puertos. Espera una mezcla de restaurantes elegantes y lugares informales que sirven desde hamburguesas gourmet hasta delicias italianas auténticas.

Silversea ofrece una impresionante colección de sabores internacionales para complacer a todos los paladares, pero lo más destacado de su oferta es S.A.L.T., el restaurante exclusivo del crucero enfocado en destinos que significa Sabor de Mar y Tierra. Curado por Adam Sachs, ex editor jefe de la revista Saveur, el menú cambia con cada puerto visitado, ya sea en las Islas Griegas o en las vibrantes aguas del Caribe.

El grupo de hoteles de lujo The Ritz-Carlton tiene una reputación por sus interiores lujosos, arquitectura hermosa y servicio excepcional, y esto se ejemplifica aún más con la colección de yates de la marca. Ya sea que quieras explorar paisajes diversos en Asia, las cálidas aguas azules del Caribe o la historia de Europa, hay una experiencia de crucero para todos. Como cabría esperar, la comida es cualquier cosa menos un pensamiento tardío: cada viaje cuenta con una variedad de restaurantes especializados, muchos bajo el ala de grandes nombres culinarios.

Windstar Cruises es la línea de cruceros oficial de la Fundación James Beard, que trae a bordo a algunos de los chefs y mixólogos más codiciados. Como parte de esta asociación y el programa boutique todo incluido, Windstar ofrece la opción de unirse a la experiencia de Crucero Temático Culinario de la Fundación James Beard, donde los invitados pueden ir de compras en los mercados locales de alimentos con los chefs y aprender técnicas culinarias, además de ver demostraciones en vivo y disfrutar de cenas organizadas. También hay la oportunidad de cenar en Cuadro 44 de Anthony Sasso, un restaurante a bordo inspirado en España del chef con 10 estrellas Michelin.

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