Eine Studie der Bill-und-Melinda-Gates-Stiftung aus dem Jahr 2017 legt außerdem nahe, dass 82 Millionen Todesfälle weltweit auf einen zu geringen Verzehr von Obst zurückzuführen sind. Das Sterblichkeitsrisiko verringert sich um etwa zehn Prozent, wenn täglich ungefähr 250 Gramm Obst (das entspricht drei kleinen Portionen) verzehrt werden.

In anderen Studien wurde bei einer obstreichen Ernährung eine um 10- bis 25-prozentig niedrigere Gesamtsterblichkeitsrate festgestellt als bei einer Ernährung ohne Obst. Blaubeeren sind besonders reich an Antioxidantien und sollten daher häufig auf Ihrem Speiseplan stehen.

Gesund im Alter? Finger weg von diesen Speisen